[Ferment in Wonderland, Мария Сочилкина] Ферментация урожая (2023)

Топовые аппетитные ферментированные закуски с интересным сложным вкусом… которые приготовит даже ребёнок!

Только живые аппетитные заготовки
Никакого уксуса, сахара, кипящего рассола
Этот курс для вас, если вы уже не знаете, куда деть овощи

На курсе вы научитесь:Просто и быстро ферментировать овощи разными способамиНадолго сохранять урожай в виде полезных питательных закусокГотовить витаминные закуски, которые нужно «просто достать из холодильника»Делать вкусные и полезные заготовки без уксуса - не маринование!Создавать комбинированные гарниры к вашей тарелке «как в ресторане»Ферментировать овощи правильно с колоссальной пользой для микробиомаВы улучшите своё здоровье, потому что ферментированные продукты:уже «переварены» бактериями и легко усваиваются организмомулучшают пищеварение из-за содержания органических кислот и ферментовдопереваривают остатки пищи в кишечнике, и никакой тяжести после едыслужат источником витаминов, биодоступных минералов и клетчатки!Забудете о «еде на бегу»
и сможете быстро создавать потрясающие по нутриентной ценности тарелки для всей семьи!
Рецепты построены по принципу дикой ферментации
Культуры для курса не нужны!

Овощные хиты курса:кабачокбаклажаногурецтоматморковьчесноккартофель и бататтыквасливыи многие другиеПрограмма курса:
Рецепты курсаКимчи из кабачкаТоматы в собственном сокуМорковный «корейский» салатикЧатни из тыквы и яблока с пряностямиОгуречный релиш с зеленью и лучкомСлива «умебоши»Ферментированные баклажаны в итальянском стилеХрустящие овощные палочки с миксом пряностейФерментированный картофель для запеканияПряные ферментированные рассолы:азиатскийгрузинскийрусскийиндийскийУвлекательные технологические лекции и подробные рецепты

Пробиотические экспресс-соусы:горчицааджикаКонструктор овощных заготовок с идеями и вариациямиНажмите для раскрытия...