[ЩиБорщи] Супы 2.0 (2022)

Для кого курс?
Варите супы реглярно и даже пробуете вроде новые рецепты, но все равно супы получаются невкусными или однотипными.

Научились варить 3-5 видов супов, которые устраивают по вкусу и трудозатратам, но не хватает разнообразия, хочется новых вкусов.

Понимаете, что супы - это полезная еда для семьи, но времени и сил на варку сил уходит так много, что мотивации повторять подвиги регулярно нет.

Освойте супер-силу сварить любой суп из того, что есть под рукой.
Научитесь варить ароматные бульоны и классические версии супов.
А потом делать заготовки и собирать суп как конструктор за 15 минут.

После курса вы:Умеете варить все виды бульоновСварили заготовки на несколько месяцев впередНаучились варить идеальные супы пюре и крем супыПонимаете, как из одно "базы" сделать множество вариантовОсвоили легкие прозрачные супыУмеете собирать супы по принципу конструктораНаучились готовить вкусно классические рецептыЗнаете, как собрать суп за 15 минутСможете сварить суп из того, что есть в холодильникеВарите настолько вкусные и красивые супы, что даже гостям на праздничный стол их уместно податьУмеете красиво подать суп, чтобы блюдо выглядело как в ресторанеОткрыли для себя столько вариантов и вкусов, что хочется варить и есть супы каждый деньПрограмма курса
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенный суп-пюре и крем-суп

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенно-кокосовый суп

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенный суп с пармезаном

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Томатный крем-суп с моцареллой

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Картофельно-чесночный крем-суп с пашотом

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Свекольно-кокосовый суп-пюре

БУЛЬОНЫ
Овощной бульон

БУЛЬОНЫ
Куриный бульон

БУЛЬОНЫ
Рыбный бульон

БУЛЬОНЫ
Грибной бульон

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Минестроне

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Уха

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Имбирно-куриный суп с лапшой из кабачков

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Борщ

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Харчо

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Щи в хлебе

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Картофельно-томатный суп с сыром