[Cake pro] [Елена Решетняк] Модные рулеты 3.0. Тариф Базовый (2024)

10 РУЛЕТОВ К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ

• Быстрые медовые и шоколадные бисквиты. Идеальные светлые бисквиты для рисунка

• Необычные начинки из киви, лимона и апельсина. Нежные и простые в приготовлении кремы

• Легкие несладкие бисквиты для начинки из овощей, рыбы и мяса

3 ТЕХНИКИ МОДНОГО И БЫСТРОГО ДЕКОРА

• Новая техника рисунка на бисквите с готовыми шаблонами

• Работа с мастичными фигурками для новичков

• Винтажные кремовые цветы за 10 минут

Программа:

Рулет «Сникерс»

• Шоколадный бисквит

• Шоколадный крем Маскарпоне

• Сливочная карамель с арахисом

• Винтажный цветочный декор

Рулет «Лимонный»

• Бисквит с рисунком “Лимонное дерево”

• Лимонный крем на Маскарпоне

• Лимонный курд без яиц на молоке

Рулет «Киви-Клубника»

• Бисквит рисунком “Цветы и ягоды”

• Творожный крем на клубничном пюре

• Джем из киви для начинки и пропитки

Луковый рулет с ветчиной

• Бисквит с карамелизированным луком и ветчиной

• Начинка из творожного сыра с вялеными томатами

Рулет со шпинатом и лососем

• Шпинатный бисквит

• Начинка из творожного сыра, огурца и лосося

Рулет с сыром чеддер и маринованным яйцом

• Бисквит с сыром чеддер

• Начинка на основе греческого йогурта с перцем и зеленью

Шоколадный медовик с орехом пекан

• Шоколадно-медовый бисквит

• Крем на Маскарпоне

• Начинка из карамелизированных орехов

• Романтичный цветочный декор

Рулет «Апельсиновый лимонад»

• Бисквит с апельсиновым соком

• Ароматный апельсиновый крем

• Изящный цветочный декор

Малиновый рулет с вяленой вишней

• Бисквит с ретро-рисунком “Зайчонок”

• Крем с малиновым пюре и сыром

• Начинка из шоколада и вяленой вишни

Рулет «Миндально-медовый»

• Быстрый медово-миндальный бисквит

• Сливочный крем с миндалем

• Цветочный декор “Ромашки”

• Фигурки гусей из мастики

Тариф Базовый

10 рецептов рулетов

Рабочая тетрадь с конспектами по урокам