[Маша Шелушенко] Жить вкусно. Кулинарный клуб. Август (2024)

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.

Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.

А может быть иначе.

День можно сделать особенным даже с помощью еды. Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием.

Это вопрос привычки.

Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом.

Клуб для вас, если вы хотите:

• Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами

• Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо

• Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать

• Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники

• Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут:

• 15 пошаговых фото-рецептов. Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут

• 5 полезных материалов. Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки

• 2 видео-мастер-класса. Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта

• Подкаст. Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок

• Конструктор блюд. Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить

• Гастрооткрытие каждую неделю. Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома

• Наступает прекрасная пора свежих сезонных овощей, фруктов, ягод и зелени. Самое время для сбалансированного питания

• Делюсь с вами шпаргалкой с сезонными продуктами, сохраняйте и берите с собой в магазин.

Рецепты август

• Ореховые вафли

• с яблочным кремом

• Грибная похлебка

• Дикий рис с морепродуктами

• Печеные кабачки с конфитюром из инжира

• Виноградный пивной лимонад

• Яблочный карамельный террин

• Гигантский печеный картофель с ветчиной и сыром

• Булгур с баклажанами и яйцом

• Кастелла бисквит с матча и облепиховым кремом

• Мясные фрикадельки с капустой

• Узбекский салат с печеными овощами

• Картофельный крем с гренками и копченым сулугуни

• Манная каша с вишневым маскарпоне

• Маринованные лесные грибы

Лонгриды

Супы для жаркого лета

По полочкам: как организовать хранение на кухне

Части туши говядины: виды и особенности

Сервируем уютное чаепитие

Блюда из молодой картошки

Подкаст

«Тренды кулинарии»

Скидки месяца на товары для кухни

Небанальные вкусовые сочетания

Конструктор сэндвичей в школу