[Сергей Вялов] Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов». Этап 2. Белок (2023)

[Сергей Вялов] Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов». Этап 2. Белок: старение, воспаление, молодость (2023)

Гастро-марафон «Нормально есть. Трекер питания и дефицитов». Этап 1. Питание [Сергей Вялов]

Разбор питания и проверка дефицитов
Разложим знания по полочкам, а еду по тарелочкам
Вместе с одним из лучших гастроэнтерологов страны
6 месяцев для полноценного питания без дефицитов. Присоединиться можно на любом этапе

ЭТАП 1. Питание
ЭТАП 2. Белок: старение, воспаление, молодость
ЭТАП 3. Жир: запасы, гормоны, омега
ЭТАП 4. Углеводы: энергия, инсулин, сахар
ЭТАП 5. Клетчатка: пробиотики, фруктоза, микрофлора
ЭТАП 6. Микроэлементы. Витамины: железо и кальций

Программа марафона:
ЭТАП 2. Белок: старение, воспаление, молодость
День 1. Белковая эволюция

Какой белок лучше и какие виды белка существуют?
В чем и сколько есть белка?
Почему белок идет под замену?
День 2. Переваривание белка

Что не переваривает желудок?
В чем смысл денатурации белка?
Как белок попадает в организм?
День 3. Коллаген и незаменимые аминокислоты

Из чего состоит коллаген и где его брать?
Как заменить незаменимые аминокислоты?
Куда идет б\у белок?
День 4. Совместимость и непереносимость

Какие продукты совместимы, а какие нет и почему?
Что такое непереносимость и какая бывает?
В чем отличие от конкуренции за всасывание?
День 5. Глютен тоже белок

Кому и почему опасен глютен?
В чем и сколько есть глютена?
Чувствительность к глютену или непереносимость?
День 6. Проверка дефицита и избытка белка

Как проверить, усваивается ли белок?
Почему белок низкий и не поднимается?
Узнать, есть ли пищевая непереносимость?
День 7. Баланс питания

Итоговый баланс и соотношение компонентов
Выводы об изменении рациона питания
Питание от гастроэнтеролога, не от диетолога или нутрициолога
Насыщение питания и поиск дефицитов сразу
Быстро и просто, без заморочек и подсчета калорий

Кому подходит этот марафон?

Хочу и люблю вкусно есть
Хочу правильно питаться
Есть проблемы с пищеварением
Накоплены дефициты в организме
Хочу сбросить вес или набрать вес
Хочу избавиться от усталости и найти энергию
Хочу, чтобы дети и родители не болели
Устал ходить по врачам, хочу сам
Хочу, продлить молодость, красоту и жизнь
Хочу стать здоровым
Чему мы научимся на марафоне?

Определять, сколько можно есть
Отличать, что полезно, а что вредно
Начать «Нормально есть»
Есть даже то, что нельзя
Проверять рацион для себя и близких
Проверять дефициты
Какой результат ждем после марафона?

Ответы на вопросы о питании
Легкость от еды, радость и хорошее настроение
Много сил и энергии, чтобы жить
Железный желудок, который все переваривает
Легкий вес и низкий холестерин
Плоский бесшумный живот без вздутия
Крепкий иммунитет и редкие болезни
Всасывание всех веществ без дефицитов
Контролируемый аппетит и уровень сахара
Чистая и красивая кожа, крепкие волосы
Доктор Вялов Сергей - ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ, ГЕПАТОЛОГ, КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК

15 лет работы 32.500+ консультаций
160+ научных статей для врачей
Опыт работы в Charite, Берлин
Эксперт федеральных телеканалов
Автор бестселлеров «Гастро-книга», «О чем молчит печень», «Желудочные войны», «Схемы лечения», «Желчь и ферменты», «Неотложная помощь»
2.850+ лекций в России и зарубежом
Руководитель Гастро-центра клиники Ланцет
Член AGA и EASL — Американская и Европейская гастроэнтерология
Лидер мнения № 5 для врачей в РФ (Comcon Research)